giuele_capodanno

ANTIPASTI
Capesante brasate su salsa di zucca, amaretti e caffé
Tartare di fassona battuta a coltello con cialda di parmigiano, ravanello e coulis di lamponi

PRIMI
Trofiette artigianali con gamberi, porri e nocciole
Risotto carnarolicon carciofi di Albenga, zafferano e San Daniele croccante

SECONDI
Scaloppa di ombrina con variazione di finocchio e olive tagiasche
Sorbetto di pompelmo rosa
Filetto di manzo con castagne, pancetta e lenticchie

DESSERT
Crostata con crema al pistacchio e mandorle con scaglie di cioccolato bianco

MENÙ BIMBI: primo, secondo con contorno, dolce, bibita – 47€

95€ A PERSONA BEVANDE INCLUSE

SU PRENOTAZIONE